Malscher Ölbaum
traditionelle Flaschengärung
selektive Handlese Ende August 2015
Ganztraubenpressung, danach temperaturgesteuerte Gärung bei 16-18°C
Vollhefelager bis Mitte Dezember 2015
versektet im Frühjahr 2016
degorgiert im März 2021 nach 5 Jahren Hefelager, Dosage mit 2011 Chardonnay Reserve
Sekte
2015 Pinot Meunier Blanc de noirs-Sekt brut, traditionelle Flaschengärung, Malscher Ölbaum 0.75l
29,00 €
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| Gewicht | 1,7 kg |
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