2017 Cabernet Sauvignon Reserve trocken

19,00 

  • Hersteller Hummel
  • Artikelnr. 03219
  • Verfügbarkeit Lagernd
  • Netto 15,97 €
  • Preis pro Liter: 25,33 €/L
Artikelnummer: 03219 Kategorien: , Schlagwort:

Malscher Rotsteig
Barrique-Ausbau
Deutscher Prädikatswein
Volumen: 0,75 L
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Alkohol: 13% Vol, Restsüße: 1,3 g/l, Gesamtsäure: 5,6 g/l  (enthält Sulfite)

Ertrag 2017: 50  hl/ha

Der Wein sollte kurz vor dem Servieren in eine Karaffe dekantiert werden, da er viel

Sauerstoff zur Entwicklung braucht. Außerdem könnte er auch nach längerer Lagerung ein geringes Depot aufweisen.

Es entfalten sich Noten nach roten Früchten, vor allem schwarze Johannisbeere, aber auch Kirsche und Brombeere;

auch eine dezente Note nach roter Paprika und etwas Pfeffer ist wahrnehmbar; gut eingebundene Vanille- und Karamelltöne;

im Gaumen hat er komplexe Frucht; die Tannine wirken noch kräftig; im Abgang anhaltend.

Dieser Wein steht erst ganz am Anfang seiner Entwicklung. Er wird sein ganzes Potential frühestens ab 2021 bis 2030 entfalten.

Preis pro Liter

25,33 €/L