2020 Garfunkel Reserve Auxerrois trocken 0.75l

19,00 

Artikelnummer: 01922 Kategorien: ,

Malscher Ölbaum
Deutscher Prädikatswein
Volumen: 0,75 L
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Alk: 12,5 % Vol, Rz: 3,1 g/l, S: 4,5 g/l (enthält Sulfite)

Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die wahrscheinlich aus der Grafschaft Auxerrois, östlich von Paris gelegen, kommt und auch hiervon ihren Namen hat. Die Rebe gehört zur Gruppe der Burgunder und ist eine natürliche Kreuzung zwischen Pinot und Gouais Blanc (Weißer Heunisch).

Auxerrois gilt bei uns im Kraichgau als eine klassische Rebsorte. Sie ist hier seit über 150 Jahren im Anbau. Der Auxerrois ist eine frühreife Sorte, die sich bei voll ausgereiften Trauben hervorragend zum Essen eignet.

Die Frucht erinnert immer an Äpfel und Birnen, aber auch exotische Variationen wie Banane und bei sehr reifen Trauben auch Maracuja und manchmal Mango. Die Säure der Weine ist meistens niedrig.

Zusammen mit Art Garfunkel Jr. wurde dieser Wein abgestimmt. Durch die regionale Verbundenheit des Künstlers mit dem Kraichgau fiel die Wahl daher auf die typischste Sorte der Region.