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2021 Riesling Kabinett, Malscher Ölbaum, 0.75l

11,50 

Artikelnummer: 11222 Kategorien: ,

Malscher Ölbaum

Deutscher Prädikatswein

Volumen: 0,75 L

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Rz: 12,0 g/l, S: 8,1 g/l, Alk: 11,0 % Vol.

Die Trauben für diesen Wein wurden selektiv per Hand geerntet.
Nach dem Ernten Ganztraubenpressung und schonendes Absitzen über Nacht.
Die Gärung erfolgte spontan, während der Hauptphase temperaturgesteuert im Edelstahltank. Vier Wochen nach Ende der Gärung Abstich und Lagerung auf der Feinhefe, erste Schwefelung im Januar 2022.

Frische Aromen, viel Apfel im Geruch. Frischer Sommerwein, der mit Reife an Schmelz gewinnt.

Gewicht 1,3 kg