In der unverwechselbaren Atmosphäre unseres Barriquekellers erwartet Sie:
– Gänse-Rillets
– Rinderbrühe mit Markklöschen
– Pulpo-Carpaccio
– Feldsalat mit geräucherter Gänsebrust
– Räucherlachstartar
– Tagliatelle mit Steinpilz-Trüffel-Butter-Soße
– Zitronensorbet
– Rinderfilet mit Rotweinsoße, getrüffeltem Kartoffelstampf, Rosenkohlblüten und karamelisierten Karotten
– Pfannkuchen mit Calvados flambiert
Durch den Abend werden Sie die beiden Winzer, Harald Kempf und ich, sowie der Koch Eugen Hemberger führen.
Wir freuen uns bereits sehr, Sie mit unseren extra vorverkosteten Weinen durch den Abend begleiten zu können!
Für nur 150,00€ pro Person können Sie an diesem unvergesslichen Abend teilnehmen, allerdings ist der Platz begrenzt.
Beginn um 18:00 Uhr, Anmeldung nur im Webshop möglich