Bernd Hummel hat schon in den frühen 80er Jahren als Winzer erkannt, welches große Potential in den Weinbergen rund um Malsch aufgrund der Böden und des örtlichen Klimas schlummert.
Schritt um Schritt begann er seine hohen Ansprüche an die Qualität der Weine in die Tat umzusetzen, wodurch heute das Wein-& Sektgut Hummel zu den Spitzenbetrieben in Deutschland gehört.
Durch die ständige Weiterentwicklung, auch in der Größe des Betriebes, und des Bedarfs an weiteren kompetenten Mitarbeitern, hat sich das Weingut seit Dezember 2015 mit dem Weinbauingenieur Daniel Rhein als Kellermeister weiter verstärkt.
Mittlerweile werden auf einer Rebfläche von ca. 7,5 Hektar 16 verschiedene Rebsorten an- und ausgebaut, sowie Obst von Streuobstwiesen der Region in eigener Brennerei destilliert.
Herr Rhein war zwischen Bachelor und Masterstudium bereits ein Jahr im Weingut Hummel als Winzer tätig. Nach seinem Master-Abschluss und einem Jahr in einem Weingut im Kamptal, kam er auf das Weingut zurück.
Seit dem 01.07.2016 ist er Inhaber des Weinguts. Bernd Hummel hat sich nach Erreichen des Rentenalters aus dem operativen Geschehen des Weinguts zurückgezogen, ist aber im Weingut immer noch präsent und steht mit seinen Kenntnissen und seiner Erfahrung noch regelmäßig zur Verfügung.
Aber nicht nur die Erfahrung und die Arbeit des Winzers ist wichtig für die Qualität der Weine, auch unsere Mitarbeiter spielen eine sehr große Rolle. Seit vielen Jahren sind Wlotek Bystrek und Leszek Figurski fest angestellt im Weingut und Teil der Weinguts-Familie. Sie helfen im Weingut beim Abbeeren, Keltern, Füllen, Degorgieren, beim Bewässern und Pflegen der Reben und noch vieles mehr. Ohne diese Mithilfe könnte das Weingut nicht die Qualität an Weinen hervorbringen.
Da wir im Weingut in Malsch alle Trauben von Hand lesen, möchten wir hier auch die engagierten Helfer erwähnen, die in der Erntezeit immer für die Weinlese da sind und denen an dieser Stelle besonders gedankt wird.
Seit vielen Jahren ist das Wein-& Sektgut Hummel annerkannter und begehrter Ausbildungsbetrieb. So sind ständig mehrere Auszubildende für den Beruf Winzer und Praktikanten, die Weinbau studieren wollen, beschäftigt.
Ebenso bieten wir Ausbildungsplätze für ein duales Studium am Weincampus Neustadt an.
Bei Interesse an einem Ausbildungsplatz oder einer Praktikantenstelle senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post.
